January 25, 2008
-
台日甘味交流(?)
今天上午排了兩課, 在1年3班很用力的搞笑, 2年選擇則跟賢斗聊了一整節的籃球... 不過下午排的兩小時三葉時間國際交流課, 才是今天的重點. 片桐老師今天讓這一組的小紅們做料理實習, 製作台灣以及日本的甜食, 然後大家快樂的一起吃. 有沒有真的交流到, 這我也講不出來, 畢竟我對料理也不是多上手, 只是以"台灣出身"的身分去串串門子, 拍拍照, 跟小紅們聊聊天, 然後一起吃... 整個是很不負責任的一次交流活動.
胡蘿蔔
要製作的台灣甜食, 是豆花. 日文版的食譜之前沒花很多時間就從圖書館找來了, 而製作過程實在也不難, 小紅們坐起來也沒什麼問題.
先把豆漿等材料扮勻煮熱...
然後用濾網濾一下
拿到外面去讓它凍結成豆花就好了(笑)
然後要製作的和風甜食, 則是糯米糰子...
搓麵團...
捏成球狀...
加一點創意好像也是可以的...
看著食譜爆笑的三人
麵團都搓好了, 就可以準備下水典禮囉...
煮好了以後把它們串起來
淋上醬料...
也有放到紅豆湯裡, 跟湯圓一樣的吃法哦...
OK, 大家辛苦了, 開動了~~
這次的交流, 看來一年級學生們都做得相當的盡興, 也吃得很開心. 我雖然沒有跟著個別一組做全部的過程, 不過有幸吃到學生們做的好吃團子, 也感到相當的高興. 有點可惜的是, 豆花再雪地裡放的時間或許不夠, 有好幾組的都還沒變成固體. 所以他們決定放進冰箱, 等到禮拜一, 再回來好好享受. 花樣的禮拜五, 這個下午過得是相當的愉快.
補一張, 可愛的菊島妹妹與嵐口妹妹
Recent Comments